Vol. 10 No. 1 (2008)

Published: 2011-04-24

Créditos del número

2-4
- PDF (Español (España))
|Abstract
= 125 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
= 56 veces|

DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.9360

Editorials

Editorial

Fanny Mejía Franco

7-8
- PDF (Español (España))
|Abstract
= 151 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
= 49 veces|

DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.9361

Research

Consumption and production of beans, maize, cassava, sweet potato and rice by families living in a rural Colombian areas: assessing the option to implement crop bio-fortification

María del Mar Muñoz López, Martha Cecilia Revelo, Helena Pachón

11-21
- PDF (Español (España))
|Abstract
= 875 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
= 508 veces|

DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.9362
Food insecure in Colombian’s Households according to geographic region and social demographic conditions

Martha Cecilia Álvarez Uribe, Alejandro Estrada Restrepo

23-36
- PDF (Español (España))
|Abstract
= 918 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
= 1297 veces|

DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.9363
Relationship between C - reactive protein and blood lipids assessed in children participating in a Food Complement Program, alliance MANA-ICBF. Antioquia-Colombia

Martha Cecilia Álvarez Uribe, Nubia Amparo Giraldo Giraldo, Daniel Camilo Aguirre Acevedo

37-50
- PDF (Español (España))
|Abstract
= 384 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
= 508 veces|

DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.9364
Are the hypertension treatment and prevention programs helping to control the disease?

Sandra Lucía Restrepo Mesa, Berena Patricia Torres Marín, Tomás Bernal Álvarez, María Eugenia Muñoz Galeano, Lina María Ocampo Hincapié, Melissa Andrea Alvarado Ramírez

51-62
- PDF (Español (España))
|Abstract
= 302 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
= 181 veces|

DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.9365
Adolescent’s imaginaries about food and ideal weight, getting through TV programs – Medellin-Colombia

Luz Marina Arboleda Montoya

63-74
- PDF (Español (España))
|Abstract
= 480 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
= 135 veces|

DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.9366

Review articles

Deep frying: nutrient losses and profits from fried foods

Adriana Cecilia Suaterna Hurtado

77-88
- PDF (Español (España))
|Abstract
= 7551 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
= 6308 veces|

DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.9367

Topics on food tracking

Cine para educar en nutrición

Teresita Alzate Yepes

91-94
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|Abstract
= 150 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
= 206 veces|

DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.9368

Reseña Bibliográfica

Administración de servicios de alimentación: calidad, nutrición, productividad y beneficios - Encuesta Nacional de la Situación Nutricional en Colombia, 2005 - Contexto sociodemográfico, estado nutricional de salud e ingesta dietética de los niños...

Revista Perspectivas en Nutrición Humana

97-102
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|Abstract
= 1950 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
= 7865 veces|

DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.9369
De la autogestión a la contratación: un paradigma para el nutricionista dietista

Liliana María Troncoso Piedrahíta

105-111
- PDF (Español (España))
|Abstract
= 341 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
= 635 veces|

DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.9370

Fe de erratas

Body image: differences and similarities between Colombian and Dutch teenagers

Ana María Ochoa Hoyos

113
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|Abstract
= 154 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
= 72 veces|

DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.9371

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|Abstract
= 131 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
= 43 veces|

DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.9372
Suscripción para la revista impresa
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|Abstract
= 138 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
= 54 veces|

DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.9373