Vol. 10 No. 1 (2008)

Published: 2011-04-24

  • Créditos del número

    2-4
    |Abstract
    = 184 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 57 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.9360

Editorials

  • Editorial

    Fanny Mejía Franco
    7-8
    |Abstract
    = 205 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 53 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.9361

Research

  • Consumption and production of beans, maize, cassava, sweet potato and rice by families living in a rural Colombian areas: assessing the option to implement crop bio-fortification

    María del Mar Muñoz López, Martha Cecilia Revelo, Helena Pachón
    11-21
    |Abstract
    = 928 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 522 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.9362

  • Food insecure in Colombian’s Households according to geographic region and social demographic conditions

    Martha Cecilia Álvarez Uribe, Alejandro Estrada Restrepo
    23-36
    |Abstract
    = 1031 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 1323 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.9363

  • Relationship between C - reactive protein and blood lipids assessed in children participating in a Food Complement Program, alliance MANA-ICBF. Antioquia-Colombia

    Martha Cecilia Álvarez Uribe, Nubia Amparo Giraldo Giraldo, Daniel Camilo Aguirre Acevedo
    37-50
    |Abstract
    = 425 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 517 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.9364

  • Are the hypertension treatment and prevention programs helping to control the disease?

    Sandra Lucía Restrepo Mesa, Berena Patricia Torres Marín, Tomás Bernal Álvarez, María Eugenia Muñoz Galeano, Lina María Ocampo Hincapié, Melissa Andrea Alvarado Ramírez
    51-62
    |Abstract
    = 350 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 183 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.9365

  • Adolescent’s imaginaries about food and ideal weight, getting through TV programs – Medellin-Colombia

    Luz Marina Arboleda Montoya
    63-74
    |Abstract
    = 527 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 139 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.9366

Review articles

  • Deep frying: nutrient losses and profits from fried foods

    Adriana Cecilia Suaterna Hurtado
    77-88
    |Abstract
    = 7750 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 6376 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.9367

Topics on food tracking

  • Cine para educar en nutrición

    Teresita Alzate Yepes
    91-94
    |Abstract
    = 202 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 218 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.9368

Reseña Bibliográfica

Fe de erratas

  • Body image: differences and similarities between Colombian and Dutch teenagers

    Ana María Ochoa Hoyos
    113
    |Abstract
    = 197 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 76 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.9371

Publicidad

  • Anuncie con nosotros

    |Abstract
    = 167 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 45 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.9372

  • Suscripción para la revista impresa

    |Abstract
    = 176 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 57 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.9373