Nacional terminada SEGUNDO PUESTO Concordancia entre el peso directo de porciones de alimentos ingeridas y la estimación de pesos con ayuda de figuras tridimensionales y la técnica de pesos memorizados por el entrevistador, en niños de 5 a 9 años
DOI:
https://doi.org/10.17533/udea.penh.338249Palabras clave:
Alimentos, evaluación de ingesta, pesaje directo de alimentos, figuras geométricas, memorización de pesos, recordatorio de 24 horas.Resumen
Objetivo: Evaluar la concordancia entre el peso directo de porciones de alimentos ingeridas y la estimación de pesos con ayuda de figuras tridimensionales y la técnica de pesos memorizados por el entrevistador, en niños entre 5 y 9 años...Descargas
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