Vol. 17 Núm. 1 (2015) | Perspectivas en Nutrición Humana

Editorial

Editorial

Gildardo Gil Uribe

7-8
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Artículos de Investigación

Evaluación de los arándanos como radioprotectores potenciales

María del Carmen Menéndez, Elisa Eugenia Córdoba, Marina Contardi, Alba Mabel Güerci

11-19
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Conocimientos, actitudes y prácticas frente a la alimentación de personas con VIH/SIDA y su relación con síndrome metabólico, Cali-Colombia

Jaime Galindo, Inés Constanza Tello-Bolívar, David Montaño-Agudelo, Héctor Fabio Mueses-Marín

20-35
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Conocimientos y prácticas sobre alimentación, salud y ejercicio en universitarios de Medellín-Colombia

Holmes Rodríguez-Espinosa, Luis Fernando Restrepo-Betancur, Gloria Cecilia Deossa-Restrepo

36-54
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Sistematización de una estrategia de información, educación y comunicación para prevención del síndrome metabólico en personal del área de la salud

Luz Natalia Rodríguez-Villamil, Laura I. González-Zapata, Gloria Cecilia Deossa-Restrepo, Isabel Cristina Carmona-Garcés, Julia María Monsalve-Álvarez, Juliana Díaz-García

54-66
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Validación del juego reglado “Chefcitos”, para promover hábitos de vida saludable y el consumo de frutas y verduras en escolares mayores de siete años

Lady Johana Arismendi-Bustamante, Isabel Cristina Carmona-Garcés, Luz Natalia Rodríguez-Villamil, Teresita Alzate-Yepes

67-76
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Artículos de Revisión

Bebidas energizantes: efectos benéficos y perjudiciales para la salud

Julio César Sánchez, César Ramón Romero, Cristhian David Arroyave, Andrés Mauricio García, Fabián David Giraldo, Leidy Viviana Sánchez

79-91
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