• Créditos institucionales de este número

  • PDF

  |Resumen

  = 1 veces | PDF

  = 1 veces|

Editorial

• Editorial

  Revista Perspectivas en Nutrición Humana

  115-116

  • PDF

  |Resumen

  = 6 veces | PDF

  = 1 veces|

Artículos de Investigación

• Efecto del all-trans ácido retinoico en la producción de citocinas por células mononucleares de sangre periférica

  Gloria Cecilia Deossa Restrepo, Claudia María Velásquez Rodríguez, Juliana Orozco, Ángel González

  119-134

  • PDF

  |Resumen

  = 7 veces | PDF

  = 2 veces|
• Sentidos de la práctica en el Proyecto Interinstitucional por una Infancia Saludable (PRISA)

  Luz Marina Arboleda Montoya, Sol Natalia Gómez Velásquez, María Eugenia Gutiérrez González, Walter Alfredo Salas Zapata

  135-149

  • PDF

  |Resumen

  = 11 veces | PDF

  = 1 veces|
• Factores de riesgo ocupacional en servicios de alimentación y nutrición por autogestión. Estudio de casos: empresas manufactureras. Medellín, Colombia, 2010

  Diana María Orozco Soto, Osvaldo Montoya Castaño

  151-160

  • PDF

  |Resumen

  = 157 veces | PDF

  = 54 veces|

Artículos de Revisión

• Hígado graso no alcohólico: ¿un componente inflamatorio del síndrome metabólico?

  Johan Almarza

  163-175

  • PDF

  |Resumen

  = 43 veces | PDF

  = 29 veces|
• Algunas consideraciones teóricas de la asistencia social alimentaria y de la evaluación de programas

  Lorena Patricia Mancilla López

  177-190

  • PDF

  |Resumen

  = 30 veces | PDF

  = 17 veces|

Rastreando lo alimentario

• La cocina y la escritura: ¡Qué buen casao!

  Teresita Alzate Yepes

  193-195

  • PDF

  |Resumen

  = 9 veces | PDF

  = 3 veces|

Publicidad

• Anuncie con nosotros

  203

  • PDF

  |Resumen

  = 0 veces | PDF

  = 0 veces|
• Suscripción para la revista impresa

  • PDF

  |Resumen

  = 3 veces | PDF

  = 1 veces|

• Indice del número

  • PDF

  |Resumen

  = 0 veces | PDF

  = 0 veces|