Vol. 12 No. 2 (2010)

Published: 2011-07-10

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- PDF (Español (España))
|Abstract
= 246 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
= 56 veces|

DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.9565

Editorials

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Revista Perspectivas en Nutrición Humana

115-116
- PDF (Español (España))
|Abstract
= 205 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
= 51 veces|

DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.9566

Research

Effects of all-trans retinoic acid on the production of cytokines by peripheral blood mononuclear cells (PBMC) in children with acute malnutrition

Gloria Cecilia Deossa Restrepo, Claudia María Velásquez Rodríguez, Juliana Orozco, Ángel González

119-134
- PDF (Español (España))
|Abstract
= 382 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
= 131 veces|

DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.9567
Meaning of the academic practices implemented in PRISA (Proyecto Interinstitucional por una Infancia Saludable)

Luz Marina Arboleda Montoya, Sol Natalia Gómez Velásquez, María Eugenia Gutiérrez González, Walter Alfredo Salas Zapata

135-149
- PDF (Español (España))
|Abstract
= 174 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
= 66 veces|

DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.9568
Occupational risk factors in food and nutrition services for self-management. Case study: manufacturing companies. Medellín, Colombia, 2010

Diana María Orozco Soto, Osvaldo Montoya Castaño

151-160
- PDF (Español (España))
|Abstract
= 2431 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
= 811 veces|

DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.9569

Review articles

Theoretical considerations about food social services and evaluation of food programs

Lorena Patricia Mancilla López

177-190
- PDF (Español (España))
|Abstract
= 655 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
= 349 veces|

DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.9572
Is a non-alcoholic fatty liver an inflammatory component of the metabolic syndrome?

Johan Almarza

163-175
- PDF (Español (España))
|Abstract
= 363 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
= 241 veces|

DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.9571

Topics on food tracking

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Teresita Alzate Yepes

193-195
- PDF (Español (España))
|Abstract
= 2014 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
= 116 veces|

DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.9573

Publicidad

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203
- PDF (Español (España))
|Abstract
= 241 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
= 57 veces|

DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.9575
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205
- PDF (Español (España))
|Abstract
= 237 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
= 60 veces|

DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.9576

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|Abstract
= 177 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
= 45 veces|

DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.9577