Vol. 14 Núm. 2 (2012)

Publicado: 2013-08-28

  • Créditos del Número

    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.16470
    101-104
    |Resumen
    = 160 veces | PDF
    = 46 veces|

  • Pares evaluadores

    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.16492
    225-226
    |Resumen
    = 127 veces | PDF
    = 51 veces|

Editorial

  • Editorial

    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.16469
    Rosa Magdalena Uscátegui Peñuela
    107-109
    |Resumen
    = 210 veces | PDF
    = 37 veces|

Artículos de Investigación

  • El significado de la cocina en mujeres de clase media de Córdoba, Argentina. Una aproximación desde la teoría de las representaciones sociales.

    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.15128
    María Lis del Campo, Alicia Navarro
    113-124
    |Resumen
    = 167 veces | PDF
    = 176 veces|

  • Diseño de la nueva canasta básica de alimentos de Guatemala

    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.16471
    Michele Marie Monroy Valle, Fernando Rodríguez Valladares, Pablo Francisco Toledo Chaves
    125-144
    |Resumen
    = 921 veces | PDF
    = 275 veces|

  • Aprendizajes de la práctica social para los estudiantes de un programa de Nutrición y Dietética en la región de Urabá, Colombia

    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.16485
    Luz Natalia Rodríguez Villamil, Yésica Alexandra Salas Perea
    145-156
    |Resumen
    = 399 veces | PDF
    = 100 veces|

  • Dislipidemia en niños con desnutrición aguda. Turbo, Colombia

    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.16486
    Claudia María Velásquez Rodríguez, Juliana María Orozco Cano
    157-170
    |Resumen
    = 498 veces | PDF
    = 278 veces|

  • Significado de la alimentación y del complemento alimentario MANA en un grupo de hogares de Turbo, Colombia

    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.16487
    Luz Marina Arboleda Montoya, Fabio Andrés Franco Giraldo
    171-183
    |Resumen
    = 584 veces | PDF
    = 188 veces|

  • Conocimientos y prácticas alimentarias en gestantes asistentes al programa de control prenatal, en municipios del departamento de Antioquia, Colombia. 2010

    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.16488
    Luz Estella Torres Trujillo, Gloria Ángel Jiménez, Gloria Calderón Higuita, Julio César Fabra Arrieta, Sandra Catalina López Galeano, María Alexandra Franco Restrepo, Nataly Bedoya Ávalos, Deisy Ramírez Puerta
    185-198
    |Resumen
    = 1416 veces | PDF
    = 675 veces|

  • Estado nutricional materno y su relación con el peso al nacer del neonato, estudio en mujeres gestantes de la red pública hospitalaria de Medellín, Colombia

    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.16489
    Sandra Lucía Restrepo Mesa, Beatriz Elena Parra Sosa, Julie Arias Gómez, Natalia Zapata López, Carlos Alberto Giraldo Díaz, Clara María Restrepo Moreno, Natalia Andrea Ceballos Alarca, Luz Estela Escudero Vásquez
    199-208
    |Resumen
    = 541 veces | PDF
    = 303 veces|

Rastreando lo alimentario

  • Alimentos típicos de Boyacá, Colombia

    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.16490
    Óscar Alfonso Vega Castro, Francy Nataly López Barón
    211-221
    |Resumen
    = 1115 veces | PDF
    = 1250 veces|

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  • Inscripción para el formato impreso de la revista

    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.16493
    |Resumen
    = 124 veces | PDF
    = 40 veces|

  • Indice de la edición

    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.16491
    |Resumen
    = 114 veces | PDF
    = 44 veces|