Vol. 14 Núm. 2 (2012)

Publicado: 2013-08-28

  • Créditos del Número

    101-104
    |Resumen
    = 162 veces | PDF
    = 46 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.16470

  • Pares evaluadores

    225-226
    |Resumen
    = 127 veces | PDF
    = 51 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.16492

Editorial

  • Editorial

    Rosa Magdalena Uscátegui Peñuela
    107-109
    |Resumen
    = 210 veces | PDF
    = 37 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.16469

Artículos de Investigación

  • El significado de la cocina en mujeres de clase media de Córdoba, Argentina. Una aproximación desde la teoría de las representaciones sociales.

    María Lis del Campo, Alicia Navarro
    113-124
    |Resumen
    = 168 veces | PDF
    = 178 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.15128

  • Diseño de la nueva canasta básica de alimentos de Guatemala

    Michele Marie Monroy Valle, Fernando Rodríguez Valladares, Pablo Francisco Toledo Chaves
    125-144
    |Resumen
    = 924 veces | PDF
    = 277 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.16471

  • Aprendizajes de la práctica social para los estudiantes de un programa de Nutrición y Dietética en la región de Urabá, Colombia

    Luz Natalia Rodríguez Villamil, Yésica Alexandra Salas Perea
    145-156
    |Resumen
    = 402 veces | PDF
    = 100 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.16485

  • Dislipidemia en niños con desnutrición aguda. Turbo, Colombia

    Claudia María Velásquez Rodríguez, Juliana María Orozco Cano
    157-170
    |Resumen
    = 500 veces | PDF
    = 278 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.16486

  • Significado de la alimentación y del complemento alimentario MANA en un grupo de hogares de Turbo, Colombia

    Luz Marina Arboleda Montoya, Fabio Andrés Franco Giraldo
    171-183
    |Resumen
    = 588 veces | PDF
    = 192 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.16487

  • Conocimientos y prácticas alimentarias en gestantes asistentes al programa de control prenatal, en municipios del departamento de Antioquia, Colombia. 2010

    Luz Estella Torres Trujillo, Gloria Ángel Jiménez, Gloria Calderón Higuita, Julio César Fabra Arrieta, Sandra Catalina López Galeano, María Alexandra Franco Restrepo, Nataly Bedoya Ávalos, Deisy Ramírez Puerta
    185-198
    |Resumen
    = 1424 veces | PDF
    = 679 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.16488

  • Estado nutricional materno y su relación con el peso al nacer del neonato, estudio en mujeres gestantes de la red pública hospitalaria de Medellín, Colombia

    Sandra Lucía Restrepo Mesa, Beatriz Elena Parra Sosa, Julie Arias Gómez, Natalia Zapata López, Carlos Alberto Giraldo Díaz, Clara María Restrepo Moreno, Natalia Andrea Ceballos Alarca, Luz Estela Escudero Vásquez
    199-208
    |Resumen
    = 552 veces | PDF
    = 304 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.16489

Rastreando lo alimentario

  • Alimentos típicos de Boyacá, Colombia

    Óscar Alfonso Vega Castro, Francy Nataly López Barón
    211-221
    |Resumen
    = 1116 veces | PDF
    = 1257 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.16490

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  • Inscripción para el formato impreso de la revista

    |Resumen
    = 130 veces | PDF
    = 40 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.16493

  • Indice de la edición

    |Resumen
    = 121 veces | PDF
    = 45 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.16491