Vol. 14 Núm. 2 (2012)

Publicado: 2013-08-28

  • Créditos del Número

    101-104
    |Resumen
    = 142 veces | PDF
    = 38 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.16470

  • Pares evaluadores

    225-226
    |Resumen
    = 99 veces | PDF
    = 45 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.16492

Editorial

  • Editorial

    Rosa Magdalena Uscátegui Peñuela
    107-109
    |Resumen
    = 196 veces | PDF
    = 30 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.16469

Artículos de Investigación

  • El significado de la cocina en mujeres de clase media de Córdoba, Argentina. Una aproximación desde la teoría de las representaciones sociales.

    María Lis del Campo, Alicia Navarro
    113-124
    |Resumen
    = 163 veces | PDF
    = 168 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.15128

  • Diseño de la nueva canasta básica de alimentos de Guatemala

    Michele Marie Monroy Valle, Fernando Rodríguez Valladares, Pablo Francisco Toledo Chaves
    125-144
    |Resumen
    = 854 veces | PDF
    = 263 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.16471

  • Aprendizajes de la práctica social para los estudiantes de un programa de Nutrición y Dietética en la región de Urabá, Colombia

    Luz Natalia Rodríguez Villamil, Yésica Alexandra Salas Perea
    145-156
    |Resumen
    = 260 veces | PDF
    = 94 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.16485

  • Dislipidemia en niños con desnutrición aguda. Turbo, Colombia

    Claudia María Velásquez Rodríguez, Juliana María Orozco Cano
    157-170
    |Resumen
    = 481 veces | PDF
    = 264 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.16486

  • Significado de la alimentación y del complemento alimentario MANA en un grupo de hogares de Turbo, Colombia

    Luz Marina Arboleda Montoya, Fabio Andrés Franco Giraldo
    171-183
    |Resumen
    = 566 veces | PDF
    = 179 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.16487

  • Conocimientos y prácticas alimentarias en gestantes asistentes al programa de control prenatal, en municipios del departamento de Antioquia, Colombia. 2010

    Luz Estella Torres Trujillo, Gloria Ángel Jiménez, Gloria Calderón Higuita, Julio César Fabra Arrieta, Sandra Catalina López Galeano, María Alexandra Franco Restrepo, Nataly Bedoya Ávalos, Deisy Ramírez Puerta
    185-198
    |Resumen
    = 1393 veces | PDF
    = 663 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.16488

  • Estado nutricional materno y su relación con el peso al nacer del neonato, estudio en mujeres gestantes de la red pública hospitalaria de Medellín, Colombia

    Sandra Lucía Restrepo Mesa, Beatriz Elena Parra Sosa, Julie Arias Gómez, Natalia Zapata López, Carlos Alberto Giraldo Díaz, Clara María Restrepo Moreno, Natalia Andrea Ceballos Alarca, Luz Estela Escudero Vásquez
    199-208
    |Resumen
    = 512 veces | PDF
    = 289 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.16489

Rastreando lo alimentario

  • Alimentos típicos de Boyacá, Colombia

    Óscar Alfonso Vega Castro, Francy Nataly López Barón
    211-221
    |Resumen
    = 1098 veces | PDF
    = 1206 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.16490

Publicidad

  • Inscripción para el formato impreso de la revista

    |Resumen
    = 100 veces | PDF
    = 34 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.16493

  • Indice de la edición

    |Resumen
    = 83 veces | PDF
    = 35 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.16491