Vol. 14 Núm. 2 (2012)

Publicado: 2013-08-28

  • Créditos del Número

    101-104
    |Resumen
    = 169 veces | PDF
    = 50 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.16470

  • Pares evaluadores

    225-226
    |Resumen
    = 130 veces | PDF
    = 55 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.16492

Editorial

  • Editorial

    Rosa Magdalena Uscátegui Peñuela
    107-109
    |Resumen
    = 215 veces | PDF
    = 41 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.16469

Artículos de Investigación

  • El significado de la cocina en mujeres de clase media de Córdoba, Argentina. Una aproximación desde la teoría de las representaciones sociales.

    María Lis del Campo, Alicia Navarro
    113-124
    |Resumen
    = 177 veces | PDF
    = 186 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.15128

  • Diseño de la nueva canasta básica de alimentos de Guatemala

    Michele Marie Monroy Valle, Fernando Rodríguez Valladares, Pablo Francisco Toledo Chaves
    125-144
    |Resumen
    = 940 veces | PDF
    = 282 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.16471

  • Aprendizajes de la práctica social para los estudiantes de un programa de Nutrición y Dietética en la región de Urabá, Colombia

    Luz Natalia Rodríguez Villamil, Yésica Alexandra Salas Perea
    145-156
    |Resumen
    = 436 veces | PDF
    = 104 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.16485

  • Dislipidemia en niños con desnutrición aguda. Turbo, Colombia

    Claudia María Velásquez Rodríguez, Juliana María Orozco Cano
    157-170
    |Resumen
    = 504 veces | PDF
    = 281 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.16486

  • Significado de la alimentación y del complemento alimentario MANA en un grupo de hogares de Turbo, Colombia

    Luz Marina Arboleda Montoya, Fabio Andrés Franco Giraldo
    171-183
    |Resumen
    = 592 veces | PDF
    = 201 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.16487

  • Conocimientos y prácticas alimentarias en gestantes asistentes al programa de control prenatal, en municipios del departamento de Antioquia, Colombia. 2010

    Luz Estella Torres Trujillo, Gloria Ángel Jiménez, Gloria Calderón Higuita, Julio César Fabra Arrieta, Sandra Catalina López Galeano, María Alexandra Franco Restrepo, Nataly Bedoya Ávalos, Deisy Ramírez Puerta
    185-198
    |Resumen
    = 1438 veces | PDF
    = 685 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.16488

  • Estado nutricional materno y su relación con el peso al nacer del neonato, estudio en mujeres gestantes de la red pública hospitalaria de Medellín, Colombia

    Sandra Lucía Restrepo Mesa, Beatriz Elena Parra Sosa, Julie Arias Gómez, Natalia Zapata López, Carlos Alberto Giraldo Díaz, Clara María Restrepo Moreno, Natalia Andrea Ceballos Alarca, Luz Estela Escudero Vásquez
    199-208
    |Resumen
    = 562 veces | PDF
    = 309 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.16489

Rastreando lo alimentario

  • Alimentos típicos de Boyacá, Colombia

    Óscar Alfonso Vega Castro, Francy Nataly López Barón
    211-221
    |Resumen
    = 1123 veces | PDF
    = 1268 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.16490

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  • Inscripción para el formato impreso de la revista

    |Resumen
    = 135 veces | PDF
    = 44 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.16493

  • Indice de la edición

    |Resumen
    = 156 veces | PDF
    = 48 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.16491