Vol. 13 No. 1 (2011)

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  2-4

  • PDF (Español (España))

  |Abstract

  = 165 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))

  = 55 veces|

  DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.10176

Editorials

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  Rosa Magdalena Uscátegui Peñuela

  7-8

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  |Abstract

  = 78 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))

  = 31 veces|

  DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.10175

Research

• Pilot study on plasma selenium in healthy individuals of Antioquia, Colombia

  Jaime Carmona Fonseca, Valentina Guzmán Pérez

  11-20

  • PDF (Español (España))

  |Abstract

  = 178 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))

  = 86 veces|

  DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.10165

• Anthropometric characteristics of elderly individuals participating in sports competitions

  Hilario Moreno Bolívar, Santiago Ramos Bermúdez

  21-32

  • PDF (Español (España))

  |Abstract

  = 826 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))

  = 270 veces|

  DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.10167

• Contribution to the research of sorghum (Sorghum bicolor (L.) Moench) for human nutrition

  Norma Constanza López Ortiz, Martha María Tique, Liliana del Socorro Pérez Lavalle

  33-44

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  |Abstract

  = 422 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))

  = 410 veces|

  DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.10168

• Consumption of ground flaxseed for overweight individuals to lose weight

  Adriana Marcela Ruiz Pineda, Berta Lucia Gaviria Gómez, Catalina María Arango Alzate, Carlos Federico Molina Castaño, Beatriz Estella López Marín

  45-56

  • PDF (Español (España))

  |Abstract

  = 327 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))

  = 173 veces|

  DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.10169

• Development of a food frequency questionnaire and a comparison with food records

  Anne Chinnock

  57-69

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  |Abstract

  = 497 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))

  = 174 veces|

  DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.10170

Review articles

• Effect of flaxseed consumption on lipid profile, the control of cancer and hormone replacement therapy in menopause: a systematic review of randomized controlled trials

  Catalina María Arango Alzate, Carlos Federico Molina Castaño, Berta Lucia Gaviria Gómez, Adriana Marcela Ruiz Pineda, Beatriz Estella López Marín

  73-91

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  |Abstract

  = 915 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))

  = 335 veces|

  DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.10171

Topics on food tracking

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  Teresita Alzate Yepes

  95-99

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  = 350 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))

  = 153 veces|

  DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.10172

Publicidad

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  109

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  |Abstract

  = 116 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))

  = 24 veces|

  DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.10173

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  111

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  |Abstract

  = 134 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))

  = 36 veces|

  DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.10174