Vol. 22 No. 1 (2020)

Published: 2020-06-01

Full Issue

Editorials

Research

  • Perceptions Around Healthy Eating and Implications for Home Cooking in a Group of Women in Catalonia, Spain

    Leyna Priscila López Torres, Jesús Contreras Hernández
    19-34
    |Abstract
    = 2601 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 1029 veces| | XML (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 29 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.v22n1a02

  • Comparison of Three Types of Nutrition Label on Processed Food Packages in Peru, 2019

    Vannya Inés Pineda Soto, Ela Leila del Socorro Estrada Oré
    35-45
    |Abstract
    = 2262 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 1498 veces| | XML (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 72 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.v22n1a03

  • Overweight, Obesity and Risk Factors: An Explanatory Model for Nutrition and Dietetics Students from a Public University in Medellín, Colombia

    Diego Alejandro Salazar Blandón, Teresita Alzate Yepes, Hugo Alberto Múnera Gaviria, María del Pilar Pastor Durango
    47-59
    |Abstract
    = 4402 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 1952 veces| | XML (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 27 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.v22n1a04

  • Healthy Lifestyles in Nutrition Students: Reality and Perception

    Margarita Cervantes Rodríguez, Alán Texis Irineo, Leopoldo Muñiz Camacho, Daniel Méndez Iturbide, Vidalma del Rosario Bezares Sarmiento
    61-69
    |Abstract
    = 1639 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 937 veces| | XML (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 40 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.v22n1a05

  • Cultivating citizenship based on dietary practices. The Buen Comienzo Program in Medellin, Colombia

    Luz Stella Álvarez Castaño, Juan Diego Goez Rueda, María Teresa Quintero Morales
    71-85
    |Abstract
    = 838 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 628 veces| | XML (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 14 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.v22n1a06

Review articles

  • State of the Art of “Fat Flavor”

    Norma Constanza López Ortiz
    89-98
    |Abstract
    = 902 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 580 veces| | XML (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 198 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.v22n1a07

Views and Opinion