Vol. 11 No. 1 (2009)

Published: 2011-04-22

  • Creditos del número

    2-4
    |Abstract
    = 195 veces
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.9386

Editorials

  • Editorial

    Dora Nicolasa Gómez Cifuentes
    7-8
    |Abstract
    = 203 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 75 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.9387

Research

  • Diet variability in university young women: the influence on dietary evaluation criteria

    Pedro Monterrey, Yadyra Cortés, Carlos Corredor, Alexandra Acosta, Paula Caicedo
    11-24
    |Abstract
    = 271 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 140 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.9388

Review articles

  • Bioactive compounds on food and health-promoting properties

    Luz Amparo Urango Marchena, Gina Alejandra Montoya Parra, María Adelaida Cuadros Quiroz, Diana Carolina Henao, Paula Andrea Zapata, Leidy López Mira, Erika Castaño, Ángela María Serna López, Claudia Vanesa Vanegas, María Camila Loaiza, Briana Davahiva Gómez
    27-38
    |Abstract
    = 1325 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 518 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.9389

  • Deep frying

    Adriana Cecilia Suaterna Hurtado
    39-53
    |Abstract
    = 2976 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 2407 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.9390

  • Malaria and malnutrition in children and household food insecurity: a review

    Rosa Magdalena Uscátegui Peñuela, Lady Vanessa Corrales Agudelo, Eliana María Pérez Tamayo, Adriana Correa Botero, Luz Mariela Manjarrés Correa, Jaime Carmona Fonseca, Alejandro Estrada Restrepo
    55-70
    |Abstract
    = 443 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 138 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.9391

Views and Opinion

  • Agriculture, food production and health: a critical issue to debate

    Róger Martínez Castillo
    73-90
    |Abstract
    = 1333 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 436 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.9392

  • Inequities in health related to HIV-AIDS

    93-97
    |Abstract
    = 362 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 229 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.9393

  • Cognitive development and nutritional status: a subject of social determinants of health inequities

    99-103
    |Abstract
    = 421 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 204 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.9394

Case report

  • Opportunities and challenges in nutritional education using food based dietary guidelines from Chile

    Sonia Olivares Cortés
    107-117
    |Abstract
    = 682 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 191 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.9395

Publicidad

  • Anuncie con nosotros

    |Abstract
    = 190 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 56 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.9396

  • Suscripción para la revista impresa

    |Abstract
    = 191 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 50 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.9397