Vol. 11 No. 1 (2009)

Published: 2011-04-22

  • Creditos del número

    2-4
    |Abstract
    = 95 veces
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.9386

Editorials

  • Editorial

    Dora Nicolasa Gómez Cifuentes
    7-8
    |Abstract
    = 84 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 53 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.9387

Research

  • Diet variability in university young women: the influence on dietary evaluation criteria

    Pedro Monterrey, Yadyra Cortés, Carlos Corredor, Alexandra Acosta, Paula Caicedo
    11-24
    |Abstract
    = 184 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 110 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.9388

Review articles

  • Bioactive compounds on food and health-promoting properties

    Luz Amparo Urango Marchena, Gina Alejandra Montoya Parra, María Adelaida Cuadros Quiroz, Diana Carolina Henao, Paula Andrea Zapata, Leidy López Mira, Erika Castaño, Ángela María Serna López, Claudia Vanesa Vanegas, María Camila Loaiza, Briana Davahiva Gómez
    27-38
    |Abstract
    = 1194 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 471 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.9389

  • Deep frying

    Adriana Cecilia Suaterna Hurtado
    39-53
    |Abstract
    = 2681 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 2296 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.9390

  • Malaria and malnutrition in children and household food insecurity: a review

    Rosa Magdalena Uscátegui Peñuela, Lady Vanessa Corrales Agudelo, Eliana María Pérez Tamayo, Adriana Correa Botero, Luz Mariela Manjarrés Correa, Jaime Carmona Fonseca, Alejandro Estrada Restrepo
    55-70
    |Abstract
    = 280 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 110 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.9391

Views and Opinion

  • Agriculture, food production and health: a critical issue to debate

    Róger Martínez Castillo
    73-90
    |Abstract
    = 1252 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 343 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.9392

  • Inequities in health related to HIV-AIDS

    93-97
    |Abstract
    = 275 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 201 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.9393

  • Cognitive development and nutritional status: a subject of social determinants of health inequities

    99-103
    |Abstract
    = 264 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 144 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.9394

Case report

  • Opportunities and challenges in nutritional education using food based dietary guidelines from Chile

    Sonia Olivares Cortés
    107-117
    |Abstract
    = 583 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 156 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.9395

Publicidad

  • Anuncie con nosotros

    |Abstract
    = 89 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 41 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.9396

  • Suscripción para la revista impresa

    |Abstract
    = 99 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 36 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.9397