La moda de las dietas sin gluten

Autores/as

  • Rosa Magdalena Uscátegui Peñuela Universidad de Antioquia

DOI:

https://doi.org/10.17533//udea.penh.v20n2a01

Resumen

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Biografía del autor/a

Rosa Magdalena Uscátegui Peñuela, Universidad de Antioquia

Editora invitada de la revista Perspectivas en Nutrición Humana. Escuela de Nutrición y Dietética, Universidad de Antioquia

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Publicado

2018-12-11

Cómo citar

Uscátegui Peñuela, R. M. (2018). La moda de las dietas sin gluten. Perspectivas En Nutrición Humana, 20(2), 125–128. https://doi.org/10.17533//udea.penh.v20n2a01

Número

Sección

Editorial

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