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Authors

  • Teresita Alzate Yepes Universidad de Antioquia

DOI:

https://doi.org/10.17533/udea.penh.9573

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Author Biography

Teresita Alzate Yepes, Universidad de Antioquia

School of Nutrition and Dietetics, Universidad de Antioquia. Medellin Colombia.

References

García C, Muñoz C. Diccionario de las hablas populares de Antioquia. Medellín: Universidad de Antioquia; 1993. p.46.

Cassany D. La cocina de la escritura. 4 ed. Barcelona: Anagrama; 1996. p. 255.

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Published

2011-07-10

How to Cite

Alzate Yepes, T. (2011). Perspectivas En Nutrición Humana, 12(2), 193–195. https://doi.org/10.17533/udea.penh.9573

Issue

Vol. 12 No. 2 (2010)

Section

Topics on food tracking

License

Derechos de autor 2024 Universidad de Antioquia

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