Alimento para a reflexão: a tradução de referências culinárias na animação
DOI:
https://doi.org/10.17533/udea.ikala.v20n2a07Palavras-chave:
tradução audiovisual, referências culinárias, cultura, domesticação, estrangeirizaçãoResumo
A comida é tradicionalmente um símbolo cultural que reflete raízes históricas em cada país. São precisamente os laços culturais o que faz tão difícil a tradução de referências culinárias. A tradução de termos relacionados com a comida requer que os tradutores considerem, por uma parte, as associações culturais arraigadas nesses termos, seu significados e função no texto fonte e, por outra parte, a traductibilidade dos termos no texto meta. Como fenômeno sociocultural, a comida tem um papel fundamental no processo de globalização em que estamos imersos. Não pode se esquecer o fato de que as culturas estão se fusionando e que a introdução de uma nova terminologia culinária em nosso léxico é uma evidência irrefutável da globalização e da aculturação. Este artigo centra-se na análise do papel da comida e sua tradução no processo de globalização. Analisa a relação entre comida e cultura em filmes de animação como a saga de Shrek, Tiana e o sapo Brave; filmes em que a comida não é o foco de atenção, mas que responde a diferentes interesses como a aculturação, a recriação de identidades culturais e estereótipos ou a produção de humor. A análise inclui um estudo das técnicas de tradução empregadas em versões dubladas e sua relação no processo de domesticação e estrangeirização para valorizar as implicações sociais nos textos dirigidos a uma audiência jovem.
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